传承家族手艺，空少辞职回家制鱼丸

传承家族手艺，空少辞职回家制鱼丸

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广东汕头，鱼丸店老板沈鸿作为家中独子，因不舍得家族鱼丸手艺丢失，他放弃空少工作，回家制作手工鱼丸。他说自己为了保证食材新鲜度，每天凌晨四五点到菜市场买鱼，坚持用纯鱼肉制作传统手工鱼丸。

来源：淘宝吃货

家族企业 空少 传承 手工 鱼丸 金平区 汕头 广东

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＃ 传承家族手艺，空少辞职回家制鱼丸 ＃

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热门评论

  • 小梨子11191305（微博）
    这是用的什么鱼啊？开头那里一片一片像豆腐一样的是鱼肉？
    07-07 19:39 · 未知
    1 0
  • 小梨子12740798（微博）
    @傲娇的菠萝呦 鱼丸君以上线
    07-07 13:47 · 未知
    0 2
    • 小梨子13687615（微博）：
      看着就超级超级nice呀
      展开
      07-07 19:08 · 未知
      0
    • 小梨子13687615（微博）：
      我好想吃鱼丸，好想吃 😂
      展开
      07-07 19:07 · 未知
      0
  • 小梨子11926132（微博）
    潮汕鱼丸首先用的是海鱼，口感滑弹，与江苏鱼丸用淡水鱼鲜嫩口感截然不同。其实我更喜欢潮汕的目鱼丸
    07-07 14:56 · 未知
    0 0
  • 小梨子12214356（微博）
    想吃鱼丸
    07-07 14:41 · 未知
    0 0
  • 小梨子11010980（微博）
    明明有机器，还说什么手工鱼丸！
    07-07 13:34 · 未知
    0 1
    • 小梨子13546871（微博）：
      收工挤的！不一定啥都是手工的就是好的，有的明明机器比人干的更好
      展开
      07-07 14:24 · 未知
      0

新评论

  • 小梨子10240185（微博）
    我以为手工鱼丸是从头到尾都是手工，原来只是挤丸子的时候是手工挤
    07-07 14:33 · 未知
    0 0
  • 小梨子11824063（微博）
    没有链接差评
    07-07 14:10 · 未知
    0 0
  • 小梨子11811098（微博）
    想吃这种真正的鱼丸，而不是各种香精勾兑的鱼丸
    07-07 13:56 · 未知
    0 0
  • 小梨子13794397（微博）
    老板，来一份鱼丸粗面
    07-07 13:19 · 未知
    0 0
  • 小梨子13794398（微博）
    这个跟我家肉蛋好像啊…
    07-07 13:10 · 未知
    0 0
  • 小梨子11500999（微博）
    空姐媳妇在哪里？
    07-07 12:33 · 未知
    0 0
  • 小梨子13504661（微博）
    太棒了吧
    07-07 12:32 · 未知
    0 0
  • 小梨子11708924（微博）
    1分钟我要知道叫什么名字
    07-07 12:24 · 未知
    0 0
  • 小梨子13748304（微博）
    有链接吗
    07-07 12:21 · 未知
    0 0
  • 小梨子13794399（微博）
    淘宝有店吗想吃
    07-07 12:17 · 未知
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