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他毕业传承父辈手艺：做"清朝贡品"

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福建龙岩连城县，这里逢年过节都会制作地瓜干，作为闽西八大干之一，地瓜干在清朝时曾作为贡品，软糯香甜，是宫廷的珍贵小吃。李达威在大学毕业后，为传承父亲的手艺回到家乡，“希望把制作地瓜干的工艺传承下去。”

来源：淘宝吃货

宫廷 传承 美食 福建 小吃 龙岩 地瓜 连城县

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＃ 他毕业传承父辈手艺：做"清朝贡品" ＃

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  • 小梨子11155108（微博）
    胶东的地瓜干都是先蒸再切，然后晾晒，只能冬天做，夏天地瓜会酸掉
    07-04 23:08 · 未知
    0 1
    • 小梨子13818056：
      这个是闽西八大干中的连城地瓜干
      展开
      07-14 09:16 · 福建福州
      0
  • 小梨子13573000（微博）
    太棒啦
    07-04 19:04 · 未知
    0 0
  • 小梨子13581292（微博）
    金如片
    07-04 16:50 · 未知
    0 0
  • 小梨子13438611（微博）
    地瓜干软软糯糯的最好吃
    07-04 15:41 · 未知
    0 0
  • 小梨子13779139（微博）
    小时候就喜欢吃地瓜干
    07-04 14:11 · 未知
    0 0

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