簸箕搓出来的粉虫,Q弹爽滑有嚼劲

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广西南宁有一种小吃“粉虫”,可不是真虫,而是用米粉做成的美食,淋上酱料或者炒过之后,非常美味!一粉虫店店主介绍,制作粉虫需将米团在簸箕上揉搓,将纹路留米团上,“两头尖中间粗”,能增加粉虫的嚼劲和口感。

来源:淘宝吃货

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# 簸箕搓出来的粉虫,Q弹爽滑有嚼劲 #

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新评论

  • 小梨子12481748(微博)
    真吃不下,试试闭着眼吃
    07-12 07:14 · 未知
    0 0
  • 小梨子10798170(微博)
    这不是水街的黄阿婆粉虫吗? (我好像暴露了)
    07-12 06:41 · 未知
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  • 小梨子13749985(微博)
    超级好吃的
    07-12 03:45 · 未知
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  • 小梨子13387334(微博)
    这样子的口音和南普不像?
    07-12 02:15 · 未知
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  • 小梨子13581937(微博)
    从小吃到大,每次回家都买来吃
    07-12 00:23 · 未知
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  • 小梨子13639871(微博)
    会炒的才好吃  很多店都炒得不入味硬硬的
    07-12 00:22 · 未知
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  • 小梨子13806919(微博)
    推荐 凉虾
    07-12 00:05 · 未知
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  • 小梨子11937965(微博)
    莜面鱼鱼的米粉版???
    07-11 23:43 · 未知
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  • 小梨子11377848(微博)
    从没点过,怕太粗了,怕炒没入味,太有嚼劲了也不一定好吃
    07-11 23:23 · 未知
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  • 小梨子13536588(微博)
    广东都有好吧,只不过名字不一样,直接用手搓的
    07-11 22:38 · 未知
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