香!揭密传统石磨豆腐的制作过程

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石磨豆腐的原材料是黄豆和山泉水。用石磨将黄豆磨成浆,用柴火煮开,然后用老粗布进行过滤,再反复过滤豆渣,就成了豆浆。再放入石膏煮,将煮好的豆腐花放入模具冷却一夜,便成了石磨白豆腐。

来源:淘宝吃货

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# 香!揭密传统石磨豆腐的制作过程 #

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热门评论

  • 小梨子12445046(微博)
    我们这都是卤水豆腐,做出来也比这个精致点
    09-30 08:15 · 未知
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  • 小梨子13584422(微博)
    做豆腐的方法
    09-28 22:16 · 未知
    0 0
  • 小梨子12104452(微博)
    好样的
    09-28 20:07 · 未知
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  • 小梨子13834423(微博)
    手工的,厉害了!
    09-28 12:58 · 未知
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  • 小梨子14264212(微博)
    哈哈哈,想到小时候奶奶做豆腐吃了。结果视频看了几秒竟然是家乡——恩施,好想回家呀
    09-28 12:49 · 未知
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新评论

  • 小梨子13894160(微博)
    好想吃啊 不过这个bgm怎么这么挠耳朵 好痒
    09-28 12:08 · 未知
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  • 小梨子13176188(微博)
    应该用卤水点豆腐。不用石膏
    09-28 11:57 · 未知
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  • 小梨子13425914(微博)
    豆腐好吃
    09-28 11:56 · 未知
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  • 放热水,塑料盆能不能换成不锈钢的?
    09-27 21:53 · 北京海淀
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