这美食被雪泡似海绵，吃着滑嫩脆爽

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四川峨眉山的雪魔芋是中国国家地理标志产品，新鲜的魔芋豆腐经过海拔3000多米的高山冰雪冷冻之后，便在魔芋豆腐内部形成了密集的气孔，形似海绵。但烹饪之后却能够最大程度吸附菜品的汤汁，吃起来滑嫩、脆爽。

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