不放味精！她做的角角鱼爽口不油腻

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贵州贵定县，老板娘罗妹经营着一家野生角角鱼餐馆。她选用生长在当地洛北河的野生角角鱼作为天然食材，用自制的糟辣椒爆炒后加酸汤及配料，再辅以当地压搾的野生木姜子油调味。煮出的鱼肉嫩汤鲜，令食客们流连忘返。

来源：淘宝吃货

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