明火慢炖3小时的牛杂,又嫩又滑!

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广州有一家开了16年的牛杂店,为保持食材的新鲜性,老板坚决不用冰冻牛肉,每天早上五点多,便会去市场拿货,拿回来的食材明火慢炖至少三小时,食客要吃的时候拿上一把剪刀咔嚓几下就出一碗,食客大赞牛杂滑嫩好吃。

来源:淘宝吃货

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# 明火慢炖3小时的牛杂,又嫩又滑! #

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  • 小梨子14153373(微博)
    求地址
    09-08 22:39
    0 0
  • 小梨子13490618(微博)
    妈呀我好想吃
    09-05 20:53
    0 0
  • 小梨子12381874(微博)
    这种就是牛肠和牛肺,好吃的还是牛百叶,牛刚盐
    09-05 20:13
    0 0
  • 小梨子12101841(微博)
    有空去试试//@麦兜wheat:区庄地铁站B2出口 搜索:文记牛杂//@柯林斯-熊:能写地址吗?
    09-05 13:54
    0 0
  • 小梨子12101841(微博)
    车仔牛杂确实好味
    09-05 13:53
    0 0
  • 小梨子13593574(微博)
    我每次碰见这个都是点两份,特别喜欢牛杂
    09-05 13:39
    0 0
  • 小梨子14122248(微博)
    我在那小学读书,吃阿叔牛杂吃了十几年了,真的是由小吃到大
    09-05 09:36
    0 0
  • 小梨子11353058(微博)
    我觉得北京路的苏记牛杂超级好吃。 滑嫩爽口,牛筋入口即溶,汤汁又浓
    09-05 09:09
    0 0
  • 小梨子14122249(微博)
    @Gigep 吖叔牛杂上推荐了
    09-05 08:33
    0 1
  • 小梨子14122250(微博)
    去过很多回了,真心好吃
    09-05 08:29
    0 0
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