牛肉配锅巴,天生是一家

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湖北武汉。糯米做的锅巴,在锅里煎至两面金黄,蘸上卤牛肉调配的汁,那味道叫一个香甜脆爽。没错,这个就是武汉土作坊的招牌菜——糯香锅巴牛肉。据土作坊厨师长李建军介绍,此菜制作简单,但糯米锅巴煎制不能糊了。

来源:淘宝吃货

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# 牛肉配锅巴,天生是一家 #

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