土豆番茄炖腊蹄,浓浓的土家风味

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土豆番茄炖腊蹄采用的是恩施腊蹄和富硒小土豆制作而成,富有浓浓的土家风味。腊蹄飞水,土豆和腊蹄过油,在锅内炒制然后入高压锅,西红柿和洋葱炒香加入高汤,最后和腊蹄土豆共同炖制。成菜汤汁浓稠,腊香四溢。

来源:淘宝吃货

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# 土豆番茄炖腊蹄,浓浓的土家风味 #

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