“虾生”很惬意:蒸桑拿,喝花雕酒

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内蒙古呼和浩特,厨师刘新辉因去蒸桑拿,想到了用石头来加热东西,因此有了“桑拿”虾这道菜。他先用花雕酒将虾弄醉,再将虾倒入经300度高温加热的石头,十几秒虾就熟,肉质紧实,味道鲜甜。

来源:淘宝吃货

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# “虾生”很惬意:蒸桑拿,喝花雕酒 #

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