云南草果宴太新鲜,用风景命名菜肴

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云南怒江“草果宴”福贡赛区初赛现场,有十多道草果美食,其中还有用风景命名的菜肴,非常新鲜。草果是一种辛香气调料,可去除菜肴腥膻。其花苞可做草果包肉,草果芽可凉拌吃也可炒腊肉,鲜果则是做漆油鸡的调料。

来源:淘宝吃货

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