福建小吃鸡仔胎:未出壳的小鸡

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福建漳州有一种小吃叫做鸡仔胎,也就是即将要被孵化出来的小鸡。阮跃辉说,他制作鸡仔胎已有20多年,孵化要在38℃左右,孵化11天左右就可以吃,制作时用粗盐将鸡仔胎包裹起来,这样利于保温,一天能卖四五千个。

来源:淘宝吃货

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# 福建小吃鸡仔胎:未出壳的小鸡 #

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热门评论

  • 这,有些可怕。
    01-05 11:32 · 甘肃武威
    0 1
  • 小梨子13303183(微博)
    @l養乐多呐l 你们那儿这么重口味?
    01-08 11:41 · 未知
    0 2
    • 小梨子13303183(微博):
      回复 @l養乐多呐l:
      展开
      01-08 11:51 · 未知
      0
    • 小梨子14753417(微博):
      很好吃 从小吃到大
      展开
      01-08 11:48 · 未知
      0
  • 小梨子13615502(微博)
    东北叫毛蛋,
    01-08 10:13 · 未知
    1 0
  • 小梨子14311445(微博)
    漳州多的是 卖鸡胎 卖鸡胎
    01-08 01:37 · 未知
    0 0
  • 小梨子13452211(微博)
    我们广西叫屈头蛋
    01-07 23:34 · 未知
    0 1

新评论

  • 小梨子14753419(微博)
    一直有个疑问 怎么吃 整口嚼嘛? 毛咋办 ?还是先剃骨拔毛再吃?
    01-08 00:33 · 未知
    0 0
  • 小梨子13939769(微博)
    南京活珠子嘛
    01-08 00:00 · 未知
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  • 小梨子14753420(微博)
    毛蛋,反正我不会去吃。
    01-08 00:00 · 未知
    0 0
  • 小梨子14753421(微博)
    直接蒸或者烤着吃都很好吃呀
    01-07 23:50 · 未知
    0 0
  • 小梨子14753422(微博)
    这不是毛蛋吗,残忍个锤子,坐标山东临沂
    01-07 23:50 · 未知
    0 0
  • 小梨子13568960(微博)
    我舍友她们当地的特色
    01-07 23:48 · 未知
    0 0
  • 小梨子13590262(微博)
    南京人也吃这个,旺鸡蛋和活珠子,我一顿吃四五个
    01-07 23:48 · 未知
    0 0
  • 小梨子12012235(微博)
    这个好吃
    01-07 23:38 · 未知
    0 0
  • 小梨子13284509(微博)
    好像南方很多地区都有这个
    01-07 23:37 · 未知
    0 0
  • 小梨子10946060(微博)
    毛蛋吗,我们这边也吃啊
    01-07 23:32 · 未知
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