揭秘重庆最强年货!城口非遗老腊肉

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重庆城口老腊肉制作工艺是重庆市非物质文化遗产,有 500年历史。每年这个时候,家家户户就开始杀猪炕腊肉。把猪肉切成小块,码上食盐,腌制1—2天,然后挂起来,小火慢熏一个多月,熏出来的腊肉是金黄色的。

来源:淘宝吃货

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# 揭秘重庆最强年货!城口非遗老腊肉 #

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  • 小梨子13603656(微博)
    农家记忆
    12-24 20:45 · 未知
    0 0
  • 小梨子14420527(微博)
    跟喜欢的人最有味道,再难吃都开心
    12-24 20:44 · 未知
    0 0
  • 小梨子14689774(微博)
    年夜饭在家吃,边吃边看电视,看完直接躺被窝
    12-24 20:44 · 未知
    0 0
  • 小梨子10680762(微博)
    真干净
    12-24 20:37 · 未知
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  • 小梨子14526711(微博)
    我坐在地上嚎啕大哭,我没有猪,也没有有腊肉
    12-24 20:35 · 未知
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  • 小梨子14663338(微博)
    今年不弄了,太贵,还好去年剩几条
    12-24 20:30 · 未知
    0 0
  • 小梨子14679043(微博)
    我家有腊肉,在外婆家用烟弄的
    12-24 20:29 · 未知
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  • 小梨子13976013(微博)
    厉害啦
    12-24 20:27 · 未知
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