东北神操作:江冰炖江鱼,原汁原味

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黑龙江嘉荫县,零下四十多度的天气里,渔民从冰封的江面上砸冰捞鱼,用砸出的江冰炖刚捞上来的鱼,加入夏天采的山花椒,原汁原味。渔民称,夏天用江水炖江鱼,冬天用江冰炖,讲究的就是原生的味道。

来源:淘宝吃货

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