村民做洪武挂面,沿用古法工序至今

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临近春节,河南光山县10余家手工挂面制作的农户又忙碌起来,手工挂面也迎来了一年中的销售旺季。桃园挂面又叫洪武挂面,距今已有600多年历史,现在仍完整保留着古时全手工、原生态、老传统的制作工艺,口感上乘。

来源:淘宝吃货

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# 村民做洪武挂面,沿用古法工序至今 #

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  • 小梨子12618860(微博)
    @橘春_三十 我家那边以前还有专门做挂面的工坊,我小时候家里会去做,晾干以后装在箱子里拉回家,一次做很多,可以吃很久
    01-15 14:36 · 未知
    0 4
    • 小梨子12618860(微博):
      回复 @橘春_三十:哼!作为唯一能让我主动擀面的女人不好吗
      展开
      01-15 14:51 · 未知
      0
    • 小梨子13751248(微博):
      回复@Larycs:你菜的很还给我擀一个?
      展开
      01-15 14:49 · 未知
      0
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  • 小梨子14776016(微博)
    传统
    01-15 18:34 · 未知
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  • 小梨子14787057(微博)
    在哪里可以买到,别只让看不让吃
    01-15 16:51 · 未知
    0 0
  • 小梨子10865207(微博)
    操作师傅没戴口罩
    01-15 15:16 · 未知
    0 0
  • 小梨子12319917(微博)
    我天,我老家啊,每年过年回到家的第一顿饭就是肉丝挂面,妈妈做的连汤带面能吃好大一碗,超级满足啊!
    01-15 14:33 · 未知
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