永年酥鱼：连骨头都酥到可以吃的鱼

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河北邯郸，一家饭店在房顶晾晒做酥鱼用的鱼，场面非常壮观。永年酥鱼是河北邯郸的小吃之一，属于冀菜系，做法是把鱼洗净晾干后油炸，然后放入砂锅里加入调料，慢炖上几个小时就可以出锅了。

来源：淘宝吃货

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＃ 永年酥鱼：连骨头都酥到可以吃的鱼 ＃

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热门评论

  • 小梨子14835733（微博）
    永年人亲自认证：过年家里没有驴肉灌肠没有酥鱼你就是过了个假年
    01-23 12:47 · 未知
    0 0
  • 小梨子14661911（微博）
    有点类似葱烧鲫鱼，先炸后红烧
    01-23 12:25 · 未知
    0 0
  • 小梨子14835737（微博）
    永年人亲自认证：过年家里没有驴肉灌肠没有酥鱼你就是过了个假年
    01-23 10:35 · 未知
    0 1
  • 小梨子14835734（微博）
    刚刚买了酥鱼
    01-23 11:25 · 未知
    0 0
  • 小梨子14835735（微博）
    去尝尝  啥时候拍拍我们馆陶的酱包瓜
    01-23 11:12 · 未知
    0 0

新评论

  • 小梨子10684327（微博）
    鲫鱼除了炖汤喝汤
    01-23 11:00 · 未知
    0 0
  • 小梨子14791591（微博）
    看了看，感觉好吃
    01-23 10:58 · 未知
    0 0
  • 小梨子14835736（微博）
    刚买完酥鱼回来就刷到这个啦
    01-23 10:53 · 未知
    0 0
  • 小梨子13778882（微博）
    河北南部应该都有，老家邢台的，姥姥家一个村子都是做这个的。
    01-23 10:33 · 未知
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  • 小梨子13550364（微博）
    就因为怕卡嗓子，我才不吃鱼[doge]
    01-19 22:37 · 未知
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  • 小梨子11908521（微博）
    马上要过年啦·你都买了什么年货？
    01-19 09:02 · 未知
    0 0
  • 小梨子13231418（微博）
    去尝尝  啥时候拍拍我们馆陶的酱包瓜
    01-18 14:24 · 未知
    0 0
  • 小梨子11035322（微博）
    加醋了
    01-18 13:59 · 未知
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  • 小梨子13711210（微博）
    我家乡呀
    01-18 13:40 · 未知
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