永年酥鱼:连骨头都酥到可以吃的鱼

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河北邯郸,一家饭店在房顶晾晒做酥鱼用的鱼,场面非常壮观。永年酥鱼是河北邯郸的小吃之一,属于冀菜系,做法是把鱼洗净晾干后油炸,然后放入砂锅里加入调料,慢炖上几个小时就可以出锅了。

来源:淘宝吃货

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# 永年酥鱼:连骨头都酥到可以吃的鱼 #

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热门评论

  • 小梨子14835733(微博)
    永年人亲自认证:过年家里没有驴肉灌肠没有酥鱼你就是过了个假年
    01-23 12:47
    0 0
  • 小梨子14661911(微博)
    有点类似葱烧鲫鱼,先炸后红烧
    01-23 12:25
    0 0
  • 小梨子14835737(微博)
    永年人亲自认证:过年家里没有驴肉灌肠没有酥鱼你就是过了个假年
    01-23 10:35
    0 1
  • 小梨子14835734(微博)
    刚刚买了酥鱼
    01-23 11:25
    0 0
  • 小梨子14835735(微博)
    去尝尝  啥时候拍拍我们馆陶的酱包瓜
    01-23 11:12
    0 0

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