他做青椒焖腿骨，被食客称为骨头王

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山西永济，湖南的周志华将老家的酱骨头改良升级成永济人喜爱的舌尖美味。由于炖煮时间长，骨髓也吸收了汤的味道成为了食客的最爱，他说有的食客记不住他们家的店名，但能记住这是骨头店，并被食客称为“骨头王”。

来源：淘宝吃货

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