他把传统烧鸡改良成熏鸡,用糖熏色

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山西洪洞,李云文师傅是河南人,在学到正宗的道口烧鸡的做法后,在洪洞县开了30多年烧鸡店。他把鸡放入15种药材配成的料包汤里煮,煮好的鸡再放入锅里,用糖熏色,将传统的烧鸡改良为熏鸡。现在已经教出21个徒弟。

来源:淘宝吃货

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# 他把传统烧鸡改良成熏鸡,用糖熏色 #

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  • 小梨子13843260(微博)
    想吃
    02-05 15:47 · 未知
    0 0
  • 小梨子14907809(微博)
    @Hello皮皮1990 你下次给我买个烧鸡
    02-05 13:08 · 未知
    0 0
  • 小梨子13506101(微博)
    想吃
    02-05 12:44 · 未知
    0 0
  • 小梨子14907810(微博)
    很简单啊,我们这边自家弄肉弄鸡都是这样上色啊
    02-05 12:26 · 未知
    0 0
  • 小梨子14907811(微博)
    @王矫情_seoy 看起来好好次
    02-05 12:12 · 未知
    0 2
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