为什么东北人冬天爱囤大白菜?

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东北入冬的标志除了下雪,囤大白菜也是当地人迎接冬天的最大仪式。因为过去的种植技术和交通都不发达,东北人民想吃口蔬菜很难。囤下来的秋白菜,利用特殊的窖藏管理延长了保质期,能够让一整个冬天都能吃到大白菜。

来源:淘宝吃货

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  • 地方大啊
    10-16 16:52 · 上海
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