信阳人万物皆可腊!甲鱼、鸽子都能做成腊味:没腊味不叫过年

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在河南信阳,每年冬至后,家家户户都有晒腊肉的习俗。从腊鸡、腊肠到腊鸽子、腊甲鱼,称得上“万物皆可腊”。开饭店的小伙李超就准备了两头腊羊、四头腊猪、几十只腊甲鱼。他说,年夜饭上要是没有腊味,都不叫过年。

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# 信阳人万物皆可腊!甲鱼、鸽子都能做成腊味:没腊味不叫过年 #

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