探访山西制醋厂:66岁“闻酸师”年份层次一闻便知

914
收藏
详情
微信分享
66岁的郭汾生是山西清徐制醋厂的工艺人,1975年开始制醋。郭老师称,山西老陈醋每个环节都是人工制作,机器制醋会破坏风味,他能通过嗅觉判断醋的年份与好坏。除了卖醋,工厂推陈出新,制作了醋月饼、醋元宵等小食。

话题

# 66岁“闻酸师”守护山西老陈醋灵魂,年份层次一闻便知 #

0/800
发表

热门评论

  • 好玩
    08-29 10:18 · 上海
    0 0
  • 我超喜欢醋
    08-27 16:52 · 未知
    0 0
  • 还是喜欢山西老陈醋
    08-27 16:46 · 未知
    0 0
  • 平常喝水都不用 天天喝这个
    08-27 16:43 · 未知
    0 0
  • 看的我都流口水了
    08-27 16:40 · 未知
    0 0

新评论

  • 你大爷还是你大爷,醋闻一下就知道年份
    08-27 16:34 · 未知
    0 0
  • 老陈醋非常好吃
    08-27 16:29 · 未知
    0 0
  • 太厉害了吧,山西的陈醋确实要比其他地方好吃很多
    08-27 16:22 · 未知
    0 0
  • 天天闻,根本不感冒
    08-27 16:16 · 未知
    0 0
  • 听说过闻香师,哈哈第一次见到闻酸师呢
    08-27 16:13 · 未知
    0 0
  • 是个行家
    08-27 16:06 · 未知
    0 0
  • 厉害了啊
    01-30 00:08 · 上海
    0 0
  • 最爱山西醋
    01-30 00:07 · 上海
    0 0
  • 好厉害
    01-29 21:18 · 重庆
    0 0
  • 哈哈哈哈 还是闻酒师好点
    01-29 15:39 · 上海
    0 0
京网文[2017]10577-1243号京ICP备16047887号-1主体备案号:京ICP备16047887号京公网安备 11010502032271号广播电视节目制作经营许可证(京)字第07532号
中国互联网举报中心违法和不良信息举报/涉未成年人不良信息举报/网络暴力有害信息举报电话:18210536154举报邮箱:legal_department@pearvideo.com网络谣言曝光台
梨视频APP二维码
下载APP