桂林“板鸭村”手艺传承200多年,家家晾晒板鸭场面壮观

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板鸭是桂林人过节的传统美食,制作工艺源自清代,至今已有200多年历史。在桂林最出名的板鸭来自会仙镇旧村。每逢年前,整个村子都在制作板鸭,楼上楼下都挂满了正在晾晒的板鸭,十分壮观,是名副其实的“板鸭村”。

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# 桂林一个村子春节挂满板鸭:飘香百年年味浓 #

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热门评论

  • 看了受不了...
    02-14 21:06 · 上海
    0 0
  • 整整齐齐[doge]
    02-14 12:52 · 上海
    0 0
  • 传统手工制作的反应是非常香的,很好吃
    02-14 10:08 · 未知
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  • 这么多板鸭,太壮观了
    02-14 10:03 · 未知
    2 0
  • 太棒了吧这么多,自己家肯定能吃够了
    02-14 10:36 · 未知
    1 0

新评论

  • 这也是这个村的特色产业,带动农民脱贫致富没问题
    02-14 10:35 · 未知
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  • 小时候特别期盼过年吃这个东西,现在就是想什么时候吃都可以了
    02-14 10:26 · 未知
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  • 一个村90%都是做板鸭的,整个村子都是香的呀
    02-14 10:22 · 未知
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  • 这是过年必备的菜呀,必须给板鸭村点个赞
    02-14 10:18 · 未知
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  • 这里每年得用多少鸭子呀,都数不清了
    02-14 10:12 · 未知
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