香梨还能涮火锅?西汉张骞带来梨种,库尔勒人民解锁花样吃法

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地处古丝绸之路中道咽喉之地的新疆库尔勒,因盛产的香梨味甜爽滑、皮薄肉细,被誉为"梨城"。厨师将其做成香梨银耳羹,还解锁了火锅新吃法。据历史学家考证,西汉张骞通西域时将梨种带到新疆,距今已2000多年历史。

来源:淘宝吃货

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# 香梨还能涮火锅?西汉张骞带来梨种,库尔勒人民解锁花样吃法 #

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