【曼食慢语】一周午餐一次搞定,新鲜不重样,真的能做到吗?

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去年我出过一个“午餐周计划”系列视频大家还记得吗?今年我来更新菜谱啦!这一集的菜谱可以和去年的混搭,自由组合。

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# 【曼食慢语】一周午餐一次搞定,新鲜不重样,真的能做到吗? #

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热门评论

  • 细致规划[doge]
    04-23 17:05
    0 0
  • 视频里这些菜量我准备的是两人份,大家可以根据实际情况加减

    杂粮饭:
    白米一杯,糙米1杯,小米1/2杯,三色藜麦1/2杯;

    土豆泥:
    土豆3个(800g),黄油20g,盐1小勺,热牛奶150ml;

    粉蒸牛肉:
    牛里脊300g,豆瓣酱1大勺,蒸肉米粉100g,生抽2小勺,糖1小勺,蒜蓉1/2小勺,粽叶,酒酿1大勺,小苏打1/4小勺;

    茄汁牛肉丸:
    牛里脊200g,猪肉糜200g,胡萝卜30g(细丁),鸡蛋1个,面粉1-2大勺,姜泥1/2小勺,盐,洋葱130g(细丁),番茄丁罐头250g,番茄膏1大勺,糖1小勺;

    叉烧猪软骨:
    猪软骨400g,叉烧酱3大勺,姜片2片,葱段10cm;

    酒酿三文鱼:
    三文鱼400g,酒酿2大勺,生抽2大勺,盐1小撮,蜂蜜1大勺,葱段5片;

    香菇肉燥:
    猪肉糜400g,干香菇8朵,洋葱100g,五香粉2小勺,八角1个,香叶2片,生抽2大勺,老抽1小勺,黄酒2大勺,盐1/2小勺,糖2小勺,姜泥1小勺,黑胡椒一小撮,葱段10cm;

    干锅卷心菜:
    卷心菜400g,干香菇4朵,蒜蓉1小勺,干辣椒4个,盐1小勺,糖1/2小勺,黑胡椒一小撮;

    水煮西兰花:
    西兰花600g,盐;

    蔬菜杂炒:
    胡萝卜丁100g,杏鲍菇丁100g,罐头玉米50g,毛豆仁50g,盐1/2小勺,蚝油2小勺,蒜蓉1小勺;

    腌胡萝卜/卷心菜:
    胡萝卜100g/卷心菜100g,糖1-2大勺,米醋2大勺,干辣椒2个,盐1小勺。
    04-23 15:22
    0 0
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