超夯超地道！台北宁夏夜市，汇集中国千味小吃! 在中国台湾，台北宁夏夜市是当地人心里最正最夯的夜市之一。蛤仔煎要薄要焦香，麻油鸡酒香十足，猪肝汤不腥滋补，大肠包小肠是真正的中式热狗。蛋黄芋饼、骰子牛肉、麻薯、古早豆花、千里香......一百块钱逛一晚，吃到扶墙走！
拍客想尝一下最有名的蚵仔煎，可惜两个小时过去，店前一直大排长龙，今天很遗憾没吃到。
第五顿是饭后甜点，水果拼盘蘸姜汁，这是台湾的独特吃法。
夜市里的例汤都分装在一个个小铁碗里，放在蒸架上保温。这样能保证出菜效率。
第四顿，拍客来了一碗鸡肉饭加一份煎蛋。鸡肉饭的精髓在鸡油拌过的米饭。
第三顿，拍客来了一杯冰冰凉凉的柠檬汁解腻。
夜市都是露天摊位，油烟、热气熏陶下温度很高，这些小摊老板一站就是半天，很辛苦。
第二站，拍客带我们吃臭豆腐。炸过的臭豆腐金黄酥脆，一口下去全是鲜汁，搭配蒜蓉酱，幸福极了！
一小碗麻油鸡足足有三四块鸡腿，卖190新台币，合人民币45元左右。
第一站，拍客带我们去吃麻油鸡！鸡腿、山药、枸杞、鲜香菇、姜片、麻油……放进小盅慢炖，台湾人很喜欢在夏日食补。
宁夏夜市已经有六七十年的历史，几家招牌老字号加起来超过“千岁”，十分有名。
＃ 直播:台湾食之魂,一条夜市百种味道 ＃