密恐慎入！生吞巴掌大金枪鱼眼，口感脆嫩高营养。金枪鱼活杀现取，两个眼球装一盘，清水冲洗血液后，直接开吃。日本重口料理金枪鱼眼，有人不敢看不敢吃，直斥恶心，也有人偏爱这深海独特的美味！金枪鱼营养价值极高，但遇热易流失，爱吃的人喜欢直接蘸酱油生吃，口感滑嫩，味道鲜美！你敢试吗？
40公斤左右的金枪鱼，眼睛十分大，两个就是一盘。有些日本人会选择生吃，稍微讲究一些的日本人会将其煮熟后再吃。看完你敢吃吗？
出锅啦！可以看到眼球部分已经清晰可见。
蒸过的金枪鱼眼睛经过清洗，去除杂质后，大厨把它放进平底锅，并覆盖上锡箔纸，进行二次煎制。
蒸了几分钟之后，金枪鱼眼睛出炉。
终于要开始制作金枪鱼眼睛啦。为了去除腥味，可以选择先蒸。
美味的章鱼嘴做好啦。
在制作金枪鱼刺身之前，大厨先制作这个鱿鱼嘴巴。经过炙烤，由生变熟的鱿鱼嘴巴会变小。
这是鱿鱼的嘴巴。一个鱿鱼只有一个嘴巴，非常珍贵难得。
毫无防备！直播一开始，拍客就带大家看到了金枪鱼的眼睛！你的感受如何？
＃ 直播:脆嫩爆浆,生吞巴掌大金枪鱼眼 ＃