摇铃呐喊、价高者得！200条1小时抢空，冲绳金枪鱼拍卖中。金枪鱼捕捞上船必须一刀致命，鱼不挣扎、血不散开，口感才好！死亡时间差一秒，价格天差地别，买家必须拍卖入手！参与拍卖的买家都得是火眼金睛的行家，仅凭切下的一小段鱼尾，必须快速判断出整条鱼的品质，瞬间出价，以防被截胡。
鱼身贴上店铺标签就代表有主了，整个拍卖时长大约在1小时左右。
因为毕竟是食材，为保障卫生，选购的老板或大厨们都不会上手翻身触摸，而借用细棒等工具来感受鱼身弹性。
老板与主厨们需要眼明手快，才能抢到尖货。一般体型分量、肉泽纹理是挑选的主要标准。
拍卖以金枪鱼为主，但也会同时拍卖其他可用作鱼生的鱼类。
冲绳本地的小港口每天大约有7艘渔船进港，捕获量在200条左右。误进罗网的小金枪鱼会被放回海中。
每条都有半人高！
捕获的金枪鱼会被统一存放在船舱冰柜，猜猜小小的舱口里每条有多大？
日本各地市场都有金枪鱼拍卖活动，一般从凌晨4点渔船返港陆续开始，所有捕回来的金枪鱼会统一摆放在市场内，标上捕获者姓名、重量。
拍卖还未开始，渔场、食肆的负责人们已经一旁就位，瞄准自己中意的食材。
＃ 直播:200条极鲜金枪拍卖,1小时抢光 ＃