你会选择可食用餐具吗?
拍客介绍了日本的垃圾分类方法,可食用餐盘被归类在湿垃圾,可以不用清洗直接和厨余一起处理。
拍客换上热水来做小测试,发现可食用餐盘不太能受热,迅速软化,开始黏答答的。用可食用餐盘吃泡面看来是不行了……
拍客尝了一口汤一口盘子,发现因可食用餐具本身是有口味的,如果是紫薯味这种本身浓味的,餐盘的味道会渗进食物里,影响口感。
拍客用蔬菜汁模拟比较浓稠的罗宋汤,放置了一会儿后可食用餐盘没有软化,换上可乐、牛奶实验后,餐盘也依旧比较“坚挺”。
我国国内的一些网店也开始推出更缤纷的口味,你想试试哪一款?
其他国家也有商家生产可食用餐具,比如下图这款就是印度一家厂家制造的,威化口味勺子。
在日本比较受欢迎的是这种厚质套装,一般在户外美食节或者屋台(日式街头临时摊位)用得比较多。
图中所示的款子是用可食用的灯芯草制作的,吃起来是榻榻米的味道,价格要3000日元。拍客比对了下,同样这个价格在日本大概可以买十来双普通木筷。
目前日本范围内可食用餐具主要都针对餐饮店,可零售的餐具种类很少,以餐盘为主。
# 直播:垃圾分类太烦,日本推可食餐具 #