原来做精致粤菜、湖北菜的五星级酒店大厨,转行当街卖烧烤。为了自救,武汉一家CBD五星酒店在门外开起大排档。羊肉串6元一串,烤鸡翅10元2个,小龙虾138元两斤......每天,顾客们都会排队,在复苏的城市,买与卖都是一种努力。
到了晚上7点用餐高峰,还有部分食客排队等位。
平价就能享受五星级大厨烹饪的美食,这吸引了不少食客慕名前来。受疫情影响,酒店营业额下降了不少,此举也是为了自救。
该酒店4月8日复工以来,酒店就开始在门口开起大排档卖烧烤,价格与市场持平,韭菜6元一份,茄子8元一个。
酒店门口摆放了32张餐桌,每张餐桌间隔2米左右。烧烤架前,酒店大厨身着工作服,戴着口罩和手套,忙着烤制各类食物,食客络绎不绝。
傍晚时分,酒店员工就开始忙碌起来。
武汉五星级酒店在大门外的广场,摆满餐桌开起大排档现场露天烧烤,就连过早都安排上了。泛海喜来登酒店每天18:00出摊儿卖烧烤。
# 直播:撸个上流串儿!武汉五星级酒店卖烧烤自救 #