珍贵野生菌变“地摊货”!降水丰沛,野生菌产量激增,出口量减少,云南野生菌市场供大于求。市场日销500吨,但高端菌类,价格持续走低。松茸价格从最贵26000元/公斤跌至150元/斤。疫情平稳后,野生菌出口贸易有望恢复到往年正常水平。松茸低价还能持续多久?
今年松茸降价的主要原因是因为出口转内销,货源比较充足。加上今年云南地区松茸产地雨水充沛,产量比较大。
市场上比较少见的干巴菌,价值上千块一公斤。
在昆明本地的交易市场可以买到五六十种菌类。
很多松茸买家今年也开始尝试直播带货。
一只松茸的长成大概需要7天的时间,品质较好的松茸需要海拔3500米的生长环境。
商家在去年的时候总共出口了七八百吨松茸,而今年目前日韩已经开始采购,价格与去年持平。现在这个时候是所有菌类价格最便宜的时候。
商家手中拿着的松茸单价在五至六百元。
一批松茸到达市场后,先通过筛检把品质较好的拿出来,剩下的统称为普货,价格和比较好的一般相差三四百元。
商家透露,往年松茸最高价卖过38888元人民币,净重1860克。
# 直播:松茸价格暴跌百倍仅150元/斤,探访云南野生菌市场 #