独有馅儿甜麦塌饼！清明前后才吃到

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2019-04-23 19:35
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在浙江桐乡，有一种清明小吃，叫做甜麦塌饼。其中的原料胡泥菜只有清明时期才有。别看这饼其貌不扬，工序却相当繁复。据面点师傅岳加东介绍，他每天只做400个饼，要用掉200斤米粉。外焦里糯，深受食客喜爱。

来源：淘宝吃货

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