艾叶簸箕板：被名字耽误的客家美食

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2019-04-25 15:24
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福建龙岩的廖主厨改良客家传统小吃，推出春季美食艾叶簸箕板。他说，传统的簸箕板都是用米浆调出来的以白色为主，而艾叶簸箕板加入了春季野草艾叶熬的汁，可以祛湿除寒，好看又清香。馅料也进行了改良，口感会更脆。

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