肉放进坛子发酵变酸,据说好吃不胖

2019-05-09 16:11
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湖南张家界,坛子肉是一种很受湘西人民欢迎的菜肴,用新鲜的五花肉,裹上糯米粉、粘米粉和辣椒糊,放进坛子里密封发酵,半个月后就可食用。酸爽开胃不油腻,吃了还不会发胖。

来源:淘宝吃货

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# 肉放进坛子发酵变酸,据说好吃不胖 #

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热门评论

  • 小梨子11660915
    肉发酵也酸?还以为会臭
    05-09 18:36
    0 0 0
  • 小梨子13553382
    现在的厨师真的会放屁
    05-09 15:11
    0 0 0
  • 小梨子12118890
    可是每个厨师都是胖子
    05-09 08:11
    0 0 0
  • 小梨子12574845
    鮓肉啊,我们这也有,很油腻的
    05-09 06:50
    0 0 0
  • 小梨子11633990
    下饭??多下饭的话,饭是淀粉呀
    05-09 04:08
    0 0 0

新评论

  • 小梨子13570648
    @MissGaffey 刘耘变大厨
    05-09 01:48
    0 0 1
    • 小梨子13570649:
      哈哈哈哈哈太像了
      展开
      05-09 09:49
      0 0
  • 小梨子13570650
    深夜放毒…
    05-08 23:23
    0 0 0
  • 小梨子12607561
    就是夫子肉啊
    05-08 23:21
    0 0 0
  • 小梨子12405030
    世界上没什么是吃不胖的
    05-08 22:54
    0 0 0
  • 小梨子10561859
    你说吃着不腻我信。吃着不胖能量守恒的道理是忘了么?
    05-08 22:51
    0 0 0
  • 小梨子10553668
    扯淡,肥油还在,难道发酵还能改变油脂结构?
    05-08 21:04
    0 0 0
  • 小梨子12137917
    粘米粉不应该读成 (nián)米粉吗?为什么读成(zhan)米粉?
    05-08 21:01
    0 0 0
  • 小梨子13325237
    是很好吃的,还好我瘦成了易瘦体质
    05-08 20:47
    0 0 0
  • 小梨子11771578
    这么油,说吃不胖,呵呵
    05-08 20:42
    0 0 0
  • 小梨子12793258
    不胖才怪 明明是一道下饭菜
    05-08 20:41
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