家乡的味道:3代人古法制作普宁面线

家乡的味道:3代人古法制作普宁面线

2019-07-15 17:11
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“普宁面线”是广东普宁特有的地方传统小吃之一，深受当地居民和海内外侨胞喜爱。一位咸面线手艺制作人介绍，手工制作咸面线有12道工序，耗时四、五个小时才能完成，“从爷爷传承到我爸再到我，有100多年的历史”。

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＃ 家乡的味道:3代人古法制作普宁面线 ＃

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  • 小梨子11045044
    传承
    12-27 13:14
    0 0 0
  • 小梨子14018894
    这个面齁咸齁咸的
    12-27 12:19
    0 0 0
  • 小梨子13807975
    这个不是挂面啊，口感味道完全不一样
    12-27 11:46
    0 0 0
  • 小梨子15788811
    手工的就真的比机器流水线能好？ 不见得吧
    12-27 10:52
    0 0 0
  • 小梨子15830560
    韭菜炒咸面[嘻嘻]
    12-27 09:37
    0 0 0

新评论

  • 小梨子13209453
    ？？？纯手工面条，我家那边还传了一代又一代呢[二哈]
    12-27 09:34
    0 0 0
  • 小梨子15835723
    手工面肯定比机器的好吃！
    12-27 09:32
    0 0 0
  • 小梨子13720817
    昨晚才刚炒来吃
    12-27 09:25
    0 0 0
  • 小梨子15844728
    瑞安也有 我们叫索面
    12-27 09:22
    0 0 0
  • 小梨子15509823
    这是广东梅州市丰顺县汤南镇的面线好不好
    12-27 09:14
    0 0 0
  • 小梨子12183955
    温州素面
    12-27 08:58
    0 0 0
  • 小梨子15157317
    普宁属于广东哪？
    12-27 08:57
    0 0 0
  • 小梨子10554634
    小时的味道
    12-27 08:55
    0 0 0
  • 小梨子13800210
    吃过才知道一不一样，我喜欢吃，这是我家乡的味道
    12-27 08:54
    0 0 0
  • 小梨子10780697
    [喵喵][喵喵][喵喵]看小当家的国士无双面，不会做，只好用番茄酱和面，加个鸡蛋加劲道，擀好切宽面，不加一滴水，将就着吃，唉[馋嘴][馋嘴][馋嘴]
    12-27 08:53
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