他迷恋海钓18年,开餐厅卖深海鱼生

2019-05-23 21:11
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广州的陈铭是海钓爱好者,经常出海捕鱼,开了一家专做深海鱼生的餐厅。他说餐厅的鱼来自南海,当天运送,非常新鲜。做鱼生时刀法、配料、制作环境等非常讲究,他的目标是拿粤菜的烹饪手法,做中国海域的刺身文化。

来源:淘宝吃货

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# 他迷恋海钓18年,开餐厅卖深海鱼生 #

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