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高校网红炒饭,150度高温30秒出锅
2019-05-23 17:50
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湖南长沙,一高校食堂里有一家做铁板炒的店铺,最出名的是铁板炒米饭,一天营业额达2千元以上。店主介绍,铁板炒饭要把铁板温度要控制在150度;米饭要用木桶蒸制,水分较少,这样炒出来的炒饭才粒粒分明。
来源:淘宝吃货
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