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四川大叔武汉卖串串香:靠秘制牛肉
2019-06-11 16:00
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串串香是起源于四川的美食,一根小小的竹签,穿上鲜嫩的蔬菜鱼肉,在翻滚的锅底中涮一涮,简单又美味。湖北武汉体育学院旁有一家四川人开的串串香,招牌嫩牛肉久煮不老,爽滑有嚼劲。
来源:淘宝吃货
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明明是蛋黄
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没明白嫩是怎么有嚼劲的?嘿嘿。
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小梨子13666472
秘制牛肉就是蛋清,牛肉粉,腌料,辣椒油,辣椒粉,所有串串店都是这样的操作,都一样,
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安利你们 点一份鹌鹑蛋 放红汤锅 一开始就放进去 等要走的时候再捞出来吃。
06-12 16:04
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所以黑黑的竹签是循环使用的
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饿了
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酥肉?
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必点唯怡啊不然呢
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小梨子10459447
光拍锅就挺好。非要来个人解说,看的一点胃口都没有。
06-12 15:08
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小梨子11660915
撸下来吃……直接吃火锅好不好
06-12 15:06
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啥都是密制
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拍了半天也没说地址是哪里
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串上煮完再撸下来和涮火锅有什么区别
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