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粘牙更好吃!大师秘制闷罐肉烧甲鱼
2019-06-28 18:11
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相传广水一代的古人为了食物长期保鲜发明了焖罐肉。楚菜名厨敖家斌自创闷罐肉烧甲鱼,既保留了闷罐肉的风味,又很好地凸显了甲鱼裙边的胶质,弹性极佳,小火焖烧大火收汁后香味诱人,是一道营养丰富的风味美食。
来源:淘宝吃货
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