夹心豆腐:咬一口外焦里嫩,肉素全有

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2019-07-24 10:33
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山西洪洞，贺小全做干炸豆腐盒已有20年。这道菜是将肉馅夹到豆腐里面，再裹上鸡蛋液下锅炸，最后放入孜然、椒盐即可。一口咬下去外焦里嫩，肉、素全有。贺小全说，刀工很重要，豆腐切不好的话就做不成这道菜。

来源：淘宝吃货

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＃ 夹心豆腐:咬一口外焦里嫩,肉素全有 ＃

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  • 小梨子13899518
    @才不是你的小哥哥 看起来不错
    07-29 15:51
    0 0 0
  • 小梨子13897849
    这个豆腐盒明明有肉啊！怎么样比肉都香？
    07-28 19:47
    0 0 3
    • 小梨子13897850：
      回复 @郭雪莹ybb:言之有理，无法反驳
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      07-28 20:10
      0 0
    • 小梨子13897849：
      回复 @Huyongquan:对嘛对嘛，都是受到了那种“这样做xxx，比xxx都香”的标题模板影响
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      07-28 20:08
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  • 小梨子13608471
    包着肉，上比肉香，肉香+豆腐香
    07-28 22:40
    0 0 0
  • 小梨子10925246
    肉末 夹进豆腐 挂糊（鸡蛋淀粉） 炸
    07-28 20:05
    0 0 1
    • 小梨子10925246：
      撒孜然椒盐
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      07-28 20:06
      0 0
  • 小梨子12674571
    厦门都是葱花口味的，想吃孜然味的
    07-28 19:57
    0 0 0

新评论

  • 小梨子12339965
    夹了肉，又是炸的，能不香么
    07-28 19:54
    0 0 0
  • 小梨子11141289
    又翻出来了
    07-28 19:51
    0 0 0
  • 小梨子13882372
    哪家店这是？我今天就去吃
    07-26 12:50
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