梧州纸包骨:油炸纸包裹,滑溜有弹性

2019-08-16 17:05
收藏
详情
微信分享
纸包骨是粤式名菜,一般用锡纸包裹烤制,而到了广西梧州,厨师封延胜则做了改良,选用肥而不腻的土猪排骨配上秘制酱料炒制,再用当地生产的油炸过的玉扣纸包裹,如此制作出的纸包骨香气扑鼻,“滑溜溜而有弹性”。

来源:淘宝吃货

话题

# 梧州纸包骨:油炸纸包裹,滑溜有弹性 #

0/800
发表

热门评论

  • 小梨子12870572
    炒好的排骨放纸里就是纸包骨????
    08-19 17:32
    0 0 0
京ICP备16047887号-1京公网安备 11010502032271号
梨视频APP二维码
下载APP