成都坐杠大刀金丝面:细如发丝煮2秒

2019-08-29 15:37
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成都玉芝兰的掌门人兰桂均,从事餐饮行业30多年。他做的坐杠大刀金丝面,皮薄如丝绸,面细如发丝,下锅2秒就捞出,配上熬好的汤汁,入口即化。他说切面时必须要数数,这样才能静下心。

来源:淘宝吃货

话题

# 成都坐杠大刀金丝面:细如发丝煮2秒 #

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热门评论

  • 小梨子14079999
    一味强调面切得细,关键是味道怎么样?
    09-01 23:25
    0 0 4
    • 辉 少:
      巴适
      展开
      09-27 18:25
      0 0
    • 辉 少:
      入口即化
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      09-03 17:57
      0 0
    • 加载更多
  • 小梨子12194183
    这么珍贵的面,大哥 你慢点吃行不,别一口就没了呀呜呜呜想起来西游记里面猪八戒吃人参果
    09-02 13:36
    0 0 2
    • 辉 少:
      我我想吃两口
      展开
      09-27 18:26
      0 0
    • 辉 少:
      只有一口
      展开
      09-03 17:56
      0 0
  • 小梨子12498632
    这个最贵私房菜后厨怎么这个样子
    09-01 21:50
    0 0 2
    • 辉 少:
      差不多
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      09-03 17:59
      0 0
    • 小梨子10196431:
      因为是私房菜不是饭店菜
      展开
      09-01 21:52
      0 0
  • 小梨子12280436
    做法类似广东的竹升面
    09-01 22:59
    1 0 1
    • 辉 少:
      人家有介绍
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      09-03 17:58
      0 0
  • 小梨子11876381
    不是说真正的川菜是不辣的,我想知道真正的川菜是什么样的
    09-02 00:42
    1 0 1
    • 辉 少:
      包容的
      展开
      09-03 17:57
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新评论

  • 小梨子13181362
    那位哥一口就吃完了哈哈哈哈
    09-01 21:47
    0 0 1
    • 辉 少:
      只有一口都嘛
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      09-03 17:59
      0 0
  • 小梨子10907818
    @不愿透露名字的钟先生 想吃
    09-01 21:55
    0 0 1
    • 辉 少:
      走嘛
      展开
      09-03 17:59
      0 0
  • 小梨子13656465
    为啥感觉不劲道的面没有灵魂
    09-01 21:57
    0 0 1
    • 辉 少:
      不一样
      展开
      09-03 17:59
      0 0
  • 小梨子12606309
    广告
    09-01 22:17
    0 0 1
    • 辉 少:
      人家单独不卖的,私人定制
      展开
      09-03 17:58
      0 0
  • 小梨子14108090
    这叫一口面
    09-01 22:28
    0 0 1
    • 辉 少:
      可以
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      09-03 17:58
      0 0
  • 小梨子14108088
    2秒就吃完了
    09-01 22:32
    0 0 1
    • 辉 少:
      哈哈啊
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      09-03 17:58
      0 0
  • 小梨子14108086
    好想吃!!!
    09-02 00:56
    0 0 1
    • 辉 少:
      走哇
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      09-03 17:56
      0 0
  • 小梨子10876008
    多少钱
    09-02 01:03
    0 0 1
    • 辉 少:
      单独不卖,哈哈
      展开
      09-03 17:56
      0 0
  • 小梨子10407447
    还有个很牛的回锅肉,反正价格嘛,我吃不起哈哈哈哈
    09-02 01:42
    0 0 1
    • 辉 少:
      在哪里
      展开
      09-03 17:56
      0 0
  • 小梨子14108085
    贼贵,有人去吃货测评,1700没吃饱
    09-02 05:01
    0 0 1
    • 辉 少:
      那是套餐,这个面单独不卖的
      展开
      09-03 17:56
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