满屏都香!贵州酸辣椒地道做法揭秘

2019-09-24 13:43
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酸辣椒是贵州有名的调味料,著名的酸汤鱼就是用它煮的。其制作一般采用姜块和辣椒一同粉碎,然后加入食盐、白酒等搅拌,放在容器里;前几天盖子不能拧紧,以免胀气,之后再密封存放一个月,酸辣椒就制成了。

来源:淘宝吃货

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# 满屏都香!贵州酸辣椒地道做法揭秘 #

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热门评论

  • 小梨子13857914
    这么高强度的酸辣之物,全是用塑料容器来制作、存储
    09-04 15:32
    0 0 0
  • 小梨子14768424
    [馋嘴][馋嘴]
    09-04 14:43
    0 0 0
  • 小梨子15027002
    看的流口水了
    09-04 14:12
    0 0 0
  • 小梨子15638093
    以前去贵州吃过一次酸汤鱼,我觉得好像柠檬肥皂的味道啊,哈哈哈哈,不知道我吃的是不是正宗的[允悲](我没有说它不好的意思)
    09-04 13:55
    0 0 0
  • 小梨子14601851
    [可怜][可怜]这个看着好好吃@池雨阑干
    09-04 13:51
    0 0 0

新评论

  • 小梨子15066389
    糟辣椒
    09-04 13:33
    0 0 0
  • 小梨子12095676
    塑料桶。。。😱
    09-04 13:30
    0 0 0
  • 小梨子15415464
    就是这个就是这个,夏天 没有简直活不下去
    09-04 13:22
    0 0 0
  • 小梨子13232075
    [鼓掌]
    09-04 13:19
    0 0 0
  • 小梨子15747211
    贵州辣椒吃法真的很多,味道各异,且也很好吃!超棒![good]
    09-04 13:18
    0 0 0
  • 小梨子12701094
    感觉和剁椒的做法很像啊,就是一个是丁一个是碎。
    09-04 13:14
    0 0 0
  • 小梨子15599500
    论吃辣当然是湖南人排第一,但是至于辣椒这个东西嘛,应该是海南的什么辣椒,当年中国地理杂志测过的,辣度最高,什么名字我忘了,你们可以去搜一下。
    09-04 13:11
    0 0 0
  • 小梨子10125385
    那直接在菜市场买酸辣椒,酸姜打碎不就OK了~
    09-24 17:29
    0 0 0
  • 小梨子14132805
    贵州的辣椒面的的世界第一尤其是烧烤的
    09-24 15:52
    0 0 1
    • 小梨子13253505:
      超级赞同
      展开
      09-24 16:04
      0 0
  • 小梨子11181145
    遵义不是这样做的
    09-24 15:52
    0 0 0
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