从小爱吃蛇,大厨研发菊花水蛇羹

2019-09-23 20:09
收藏
详情
微信分享
广东佛山,厨师叶志光将拆皮去骨的蛇肉加入鸡肉、花胶、白果等炖煮,研发出一道菊花水蛇羹,口感丰富。叶志光说他从小吃蛇,但蛇骨容易噎到喉咙,奶奶便把蛇骨拆开拿肉煮汤给他喝,此后近40他不断研究水蛇羹的制作。

来源:淘宝吃货

话题

# 从小爱吃蛇,大厨研发菊花水蛇羹 #

0/800
发表

热门评论

  • 小梨子11129406
    求地址
    09-24 20:15
    0 0 1
    • 城事短视频:
      顺德大快活
      展开
      09-26 20:32
      0 0
  • 小梨子11772952
    我一广东人真不敢吃蛇肉 我怕是假的
    09-25 10:32
    0 0 0
  • 小梨子12298236
    广东人还有什么不敢吃
    09-25 07:47
    0 0 0
  • 小梨子14244365
    emmm 其实蛇真的蛮好吃的……
    09-25 07:39
    0 0 0
  • 小梨子14244282
    我觉得纪录片里的那个银耳水蛇羹也好喝上面还有纯白的菊花瓣,是寻味顺德,还是舌尖上的中国记不清了。
    09-25 01:45
    0 0 0

新评论

  • 小梨子14150368
    还有水蛇瘦肉,家常汤
    09-24 22:39
    0 0 0
  • 小梨子14243849
    蛇肉是真的好吃
    09-24 22:35
    0 0 0
  • 小梨子14243850
    在财经频道看过这个视频
    09-24 22:24
    0 0 0
  • 小梨子10599378
    可别在这宣传啦!去看看广东那边还有野生蛇吗?
    09-24 22:22
    0 0 1
    • 小梨子11683864:
      有的呀,可遇不可求,大概那些捕蛇的深山里找吧。基本上都是养殖的。越毒越贵。
      展开
      09-24 23:26
      0 0
  • 小梨子11740189
    顺德人太会吃了,好多好吃的
    09-24 21:54
    0 0 0
  • 小梨子13989144
    在虎牙看直播做饭挺喜欢的  昨天剥蛇。。。。接着关了
    09-24 21:39
    0 0 0
  • 小梨子12126819
    爱吃蛇却又体寒的我
    09-24 21:18
    0 0 0
  • 小梨子14243851
    @麦嘅酱 吃🐍🐎
    09-24 21:18
    0 0 0
  • 小梨子13148668
    广东人什么也敢吃,真可怕,蛇呀猫呀这反胃的东西也去吃。
    09-24 21:01
    0 0 0
  • 小梨子10817715
    吃水蛇不正常吗?水蛇还可以养殖的~又没毒
    09-24 20:59
    0 0 0
京ICP备16047887号-1京公网安备 11010502032271号
梨视频APP二维码
下载APP