西北过年爱吃

西北过年爱吃"夹沙"，可糖醋可酸辣

2019-12-15 10:36
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糖醋夹沙是兰州人的一道年菜，最初是用牛羊肉做馅。随着餐饮的发展，现在也裹猪肉馅，裹着摊好的鸡蛋皮油炸，然后再用酱料炒，可炒成糖醋味，也可做成酸辣味。五花肉选肉非常讲究，选用肥三瘦七，口感最佳。

来源：淘宝吃货

兰州市城关区 兰州 甘肃 五花肉 酱料 辣味 加沙 油炸 年菜

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＃ 西北过年爱吃"夹沙"，可糖醋可酸辣 ＃

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    哇塞，想吃。
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    @风间_akane 好吃吗？
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    • 小梨子14735620：
      回复 @半生奈何-深与:我可以 。努力一下
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      回复 @风间_akane:未来有机会能吃到你做的吗？
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    盆菜 广东人
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  • 小梨子11844555
    @杣兮 你家吃这个吗
    01-04 20:26
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    • 小梨子14169847：
      我们也做夹沙，但可能跟兰州人的不太一样
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      01-04 20:27
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  • 小梨子11723572
    不好意思，八大碗一直都是猪肉的，没有最初
    01-04 20:09
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  • 小梨子14735617
    想吃！
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  • 小梨子11417623
    给我整饿了
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  • 小梨子14735618
    看起来没啥食欲
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  • 小梨子10148315
    不就是糖醋蛋饺嘛
    01-04 19:33
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  • 小梨子12064874
    好想吃
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  • 小梨子14565765
    用高汤和菜煮的汤，我也不知道叫什么
    01-04 19:27
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  • 小梨子11017138
    我是真的爱吃这个
    01-04 19:27
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