最入味年菜：云南人将佐料吹进猪肝

最入味年菜：云南人将佐料吹进猪肝

2020-01-13 07:49
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“腊月杀猪，一头年猪以前就是吃一年，年猪身上最有特色的云南菜是吹肝。”67岁的大理村民赵学进做了40多年吹肝。他分享这种独特的年菜料理技巧：吹前把花椒等佐料灌进猪肝，一吹料就到处钻，还需要一个人抹猪肝……

来源：淘宝吃货

过年 春节 年夜饭 年菜 猪肝 云南 大理白族自治州

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＃ 最入味年菜：云南人将佐料吹进猪肝 ＃

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热门评论

  • 小梨子12316680
    不错
    01-14 11:45
    0 0 0
  • 小梨子14776686
    冲冲冲
    01-14 11:24
    0 0 0
  • 小梨子13572519
    好可怕
    01-14 07:24
    0 0 0
  • 小梨子11128813
    用嘴吹，猪肝会不会有味道
    01-13 13:23
    0 0 15
    • 小梨子13963406：
      你还吃猪大肠呢
      展开
      01-13 16:39
      0 0
    • 小梨子12912602：
      都吃猪肝了，还怕有味道？
      展开
      01-13 15:08
      0 0
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  • 小梨子_2774
    吹了时候有唾液么？
    01-13 20:38
    1 0 0

新评论

  • 小梨子14776118
    #看懵北方人的南方美食# 哈哈，的确把我看懵了
    01-14 01:44
    0 0 0
  • 小梨子14776119
    吃！！！
    01-14 01:24
    0 0 0
  • 小梨子14776120
    厉害了
    01-14 00:53
    0 0 0
  • 小梨子13452411
    OK呀
    01-14 00:36
    0 0 0
  • 小梨子14776121
    哇哦
    01-14 00:18
    0 0 0
  • 小梨子13844025
    口水一地
    01-13 23:41
    1 0 0
  • 小梨子14775935
    。。。
    01-13 23:02
    0 0 0
  • 小梨子14775936
    赞！
    01-13 22:52
    0 0 0
  • 小梨子14689773
    表示已看懵😮
    01-13 22:45
    0 0 0
  • 小梨子13611490
    哦……
    01-13 22:40
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