为什么菠萝会“吃人”?

2023-09-14 15:01
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很多人在吃菠萝时会感到,舌头像被果肉“咬着”,有一种麻酥酥的疼痛感。这其实是菠萝中的蛋白酶在作祟!当你吃菠萝时,蛋白酶会反过来破坏你的口腔黏膜。让人有种被咬破的刺痛感,产生菠萝在“吃你”的错觉。

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