客家人舌尖上的年味：不打黄元米果不过年

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2024-05-01 09:05
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黄元米果是一道客家美食，在江西赣南客家地区，有“不打黄元米果不过年”的说法。赣州客家文化学者曾平说，打黄元米果的习俗从明代流传至今，因原材料大禾米产量低，较为珍贵，客家人往往在春节做黄元米果招待贵客。

来源：淘宝吃货

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