非遗过大年 | 新疆非物质文化遗产:新疆馕制作技艺

2021-02-19 13:15
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新疆馕以面粉或者玉米粉为原料,大多经发酵并辅以各种佐料,种类大致有油馕、糖馕、肉馕、芝麻馕等,花样繁多,味道各有千秋。

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