食界无口不夸谭！只放盐和糖的谭家菜，为何有如此名誉？

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2023-02-23 22:57
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第一时间，第一现场，带来第一眼的事件真相
饮食界素来有“南甜北咸”之说，谭家菜在烹调中往往是只放糖和盐，绝不用胡椒、花椒和味精等调味料，以甜提鲜，以咸增香

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