他把嫩豆腐埋草木灰,1天后嚼劲十足

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2019-04-01 19:13
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河南周口，83岁的王锦云在家做了满满一盆灰培豆腐。王大爷说，因为草木灰吸水性强，灰培豆腐吃起来口感特别劲道、豆香四溢。据传灰培豆腐是由关羽研制而成，已有近二千年历史，现已成为豫东一带的特色美食。

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＃ 他把嫩豆腐埋草木灰,1天后嚼劲十足 ＃

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热门评论

  • 小梨子11648492
    俺们陕西油炸豆腐
    04-24 09:52
    0 0 0
  • .
    这豆腐味道不错可以买点回家吃也挺简单的，口味重的可以买点沾水蘸着吃
    04-13 15:27
    0 0 0
  • 小梨子12648087
    用纱布不是更方便
    04-12 11:59
    0 0 0
  • 小梨子13380233
    哎呀呀
    04-04 05:45
    0 0 0
  • 小梨子13380234
    为什么不直接买豆干？
    04-03 20:38
    0 0 0

新评论

  • 小梨子13378570
    灰培豆腐~周口这边老一辈大部分都会做
    04-03 15:42
    0 0 0
  • 小梨子12689883
    餐巾纸就算了，卫生纸是真的很脏呀。。。。。。
    04-03 14:23
    1 0 0
  • 小梨子10984389
    搞不懂这和豆干有啥区别啊？
    04-03 07:31
    0 0 0
  • 小梨子13376620
    有意思😄
    04-03 01:48
    0 0 0
  • 小梨子13376765
    为啥不用纱布
    04-03 01:39
    2 0 0
  • 小梨子13376766
    想知道说纸脏的平时用什么擦嘴，怎么那么讲究
    04-03 01:08
    0 0 0
  • 小梨子13376767
    看着就好吃
    04-03 00:19
    0 0 0
  • 小梨子13376768
    直接买豆干不就行了？
    04-03 00:14
    0 0 0
  • 小梨子11147083
    我老家周口的  姥姥大姨二姨家里都磨豆腐 就会做灰培豆腐 直接埋在灰里  吃的时候拿出来洗干净就好  现在过年回老家都会用箱子装一箱草木灰  想吃了拿豆腐自己培  是老家的味道
    04-03 00:12
    0 0 0
  • 小梨子12950481
    还有这种操作
    04-03 00:10
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